Ko razmišljate o italijanski kuhinji oziroma kulinariki vam verjetno najprej padejo na misel sladoled, pica in špageti. Med testeninami so verjetno najbolj popularni špageti z bolonjsko omako. Zelo znana jed je tudi pasta genovese, ki so narejene iz bazilike, parmezana, česna, soli, olivnega olja in pinjol. Bolonjska omaka pa je v bistvu jed italijanskega podeželja. read more »