Category Archives: Razno

Sladica – Tiramisu

Tiramisu ni le sladica, temveč je izraz elegance in prefinjenosti. Kot ženska, ki je ponosna na svoje kulinarične stvaritve, lahko pri predstavitvi in postrežbi tiramisuja pokažete svoj občutek za prefinjenost. Raziščimo odtenke predstavitve te italijanske klasike, njeno harmonično kombinacijo s pijačami, njen vpliv na svetovno kuhinjo in nekaj čudovitih anekdot, zaradi katerih je tiramisu brezčasen read more »

Bolonjska omaka

Ko razmišljate o italijanski kuhinji oziroma kulinariki vam verjetno najprej padejo na misel sladoled, pica in špageti. Med testeninami so verjetno najbolj popularni špageti z bolonjsko omako. Zelo znana jed je tudi pasta genovese, ki so narejene iz bazilike, parmezana, česna, soli, olivnega olja in pinjol. Bolonjska omaka pa je v bistvu jed italijanskega podeželja. read more »